Cracovie
2012
Du 20 au 26 octobre : 35 apprentis de Bac Pro et 4 accompagnateurs
Visite professionnelle : découverte d’une grande surface spécialisée (Leroy Merlin) implantée à Cracovie. Le groupe a pu rencontrer un chef de secteur qui a fourni des informations techniques sur le positionnement de l’enseigne par rapport au marché polonais. Il a également expliqué aux apprentis la politique commerciale du groupe en matière de prix, de distribution et de communication. Lors de cette rencontre professionnelle, les apprentis ont complété les questionnaires réalisés pendant les cours de vente.Visite d’Auschwitz-Birkenau : cette visite fait le lien avec la séquence pédagogique sur le régime de Vichy et de sa participation à la déportation des juifs français.
Les apprentis ont commencé par le camp n°1 qui est une ancienne caserne militaire polonaise, rapidement transformée en camp de concentration puis d’extermination ; Les apprentis ont découvert la chronologie de la Shoah mais aussi les détails les plus scabreux des expériences médicales, des exécutions ou tout simplement de la vie courante. La seconde partie de la visite concerne le camp « industriel » où les apprentis ont pris conscience du phénomène de meurtre de masse et de déshumanisation.
2008
Du 21 au 26 septembre : 22 apprenti(e)s de Bac PRO Commerce et de CAP Vente ont séjourné en Pologne
Les jeunes ont mené une étude comparative d’un système de grande distribution entre la France et la Pologne. Voici leur programme : rencontres professionnelles (Leroy-Merlin, hypermarché Carrefour Czyzyny, artisan fabricant de bretzels), visite et étude d’un centre commercial.
Parmi les activités culturelles de nombreuses visites : la mine de sel de Wielicka, le camp d’Auschwitz-Birkenau, le quartier de l’ancien ghetto et la synagogue et la ville de Cracovie (Découverte du centre-ville, de la cathédrale Wavel).
